หมวดหมู่: วางแผนมื้ออาหาร

วันธรรมดาของคนทำงานส่วนใหญ่จบลงด้วยคำถามเดิม ๆ ว่า “เย็นนี้กินอะไรดี” ถ้าไม่มีคำตอบก็มักจบที่สั่งเดลิเวอรี ซึ่งทั้งแพงและมักเค็มกว่าที่เราทำเอง แต่การจะทำอาหารไทยกินเองหลังเลิกงานก็ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะเมนูไทยหลายอย่างใช้เครื่องเทศหลายชนิด ต้องตำน้ำพริก และใช้หลายหม้อ แต่ถ้าวางแผนดี ๆ การทำอาหารไทยวันธรรมดาที่เสร็จใน 25-30 นาทีเป็นเรื่องที่ทำได้จริง บทความนี้จะเล่าแนวทางที่ครัวบ้านใช้อยู่จริง

(เพิ่มเติม…)